Ресторан Летний Дворец

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


  
                           

Санкт-Петербургское шоссе, д. 130, к. 7

Расположение:
«Летний Дворец» находится на Санкт-Петербургском шоссе, в двух шагах от фонтанов Петергофа, рядом с парками Сергиевка и Александрия. «Летний Дворец» расположился в самом сердце этого знаменитого района Петербурга — между Стрельной и Петродворцом. Он призван возродить забытые традиции светского отдыха и воссоздать обычаи царских по размаху балов и праздников.

Интерьер и атмосфера:
Название комплекса выбрано неслучайно – архитектура здания и интерьер выдержаны в дворцовом стиле  XVIII- XIX веков и соответствуют русской барочной традиции. Ресторан располагает двумя изысканно украшенными живописью, скульптурами и лепниной залами – Розовым и Живописным, где пространство ресторана сохраняет удивительную воздушность, легкость и наполненность светом. Залы могут быть изолированы друг от друга театральным занавесом. Открытые террасы с выходом из залов – прекрасная возможность для отдыха гостей и проведения фотосъемки на природе на фоне гармоничных фасадов дворца. Важный момент – отсутствие ограничений, свойственных проведению торжеств в исторических зданиях.

Описание:
«Летний Дворец» является многофункциональным комплексом и рассчитан на проведение мероприятий различного уровня и количества участников. Два зала ресторана и удобные летние террасы позволяют принимать до 600 гостей. Комплекс оснащен: современным световым и звуковым оборудованием; поднимающейся и регулируемой по высоте сценой; гримерками для артистов; большим проекционным экраном; системой полного затемнения залов black-out; два входа - главный и VIP, обширный паркинг на 100 машин и 8 больших автобусов;

Кухня
Меню «Летнего Дворца» отражает все многообразие русской кухни, достоинство которой - умение вбирать в себя и совершенствовать лучшие блюда всех народов, с которыми приходилось общаться русским людям на долгом историческом пути.
Количество всевозможных блюд на царских пирах доходило до ста, а в особых случаях могло достигать и полутора тысяч. Шеф-повар ресторана «Летний Дворец» Михаил Дмитриев представляет меню, которое включает в себя более 200 позиций! Среди них есть как традиционные блюда русской кухни (Рулет из домашней ветчины с квашеной капустой и 'Голубчики под сметанным соусом), так и уникальные в своем роде произведения кулинарного искусства (Стерлядь на ладье из ржаного хлеба, украшенная раками, лаймом и домашними маслинами, Окорок, запеченный по-демидовски и другие). Шеф-повар ресторана Михаил Дмитриев известен в Петербурге и за его пределами. Его мастерство было по достоинству оценено на самом высшем уровне – он готовил блюда для президентов Жака Ширака, Владимира Путина, Нурсултана Назарбаева,  принца Майкла Кентского и других известных персон.

http://www.summerpalace.ru